現代的料理人,注重從產地到餐桌,提倡著吃在地、吃當季。
雲華的生機農場小隊,是一支由住戶自主發起的菜園綠手指,每一位成員都深具豐富的料理資歷,而磐鈺景觀團隊則扮演著輔導員的角色,從旁協助提醒植物的種植方式與特性分析。
隨著小暑到來,大夥正忙著打理菜園,替換適合當季的可食性植物,期盼著下一次餐桌上的料理滋味。
現代的料理人,注重從產地到餐桌,提倡著吃在地、吃當季。
雲華的生機農場小隊,是一支由住戶自主發起的菜園綠手指,每一位成員都深具豐富的料理資歷,而磐鈺景觀團隊則扮演著輔導員的角色,從旁協助提醒植物的種植方式與特性分析。
隨著小暑到來,大夥正忙著打理菜園,替換適合當季的可食性植物,期盼著下一次餐桌上的料理滋味。